99.9.18 雲林西螺一日遊(二) 丸莊醬油工廠+螺情懷舊冰釀滷味+西螺大橋+童心園－小渝的成長日記

西螺的另一個名產就是擁有水質、溫度、溼度三者得天獨厚的條件孕育而成的醬油.

今天參觀的是丸莊醬油工廠.進去後,工作人員會問你想不想看投影片簡介. 簡介的內容大概就是丸莊醬油的開發史,及介紹丸莊醬油的獨特性等等,歷時大概8分鐘,可以先聽一下,大概先知道一下製造醬油的過程方式.看完簡介後,往後走,在中庭的地方,有已經閒置的製油器具,工人的居住環境,實驗室等等供你參觀~

竹篩與沉澱桶,皆是已經使用百年以上的器具

復古的樓梯與浴室

後方就是甕群,黑豆靜靜的躺在裡面等待發酵熟成

馬總統也在這裡囤了一缸醬油

最後附上醬油的製造過程...

參觀完醬油工廠後,已經是正中午了,來去吃午餐吧~ 琴連碗粿城點了碗粿,筒仔米糕及豬血湯. 我比較喜歡碗粿及豬血湯.這邊也有陳前總統的加持喔.上面還掛著他的肖像.這邊的碗粿是冷的,跟麻豆的不太一樣~比較沒那麼油

小渝比較喜歡吃米糕,米糕幾乎是他嗑掉的~

接下來來的這家店,除了吃吃它的滷味外,我們最主要還是要來參觀一下他們後方很有特色的用餐區,所以我們選擇了內用.聽店裡的工作人員說,這裏面的屋子原本已經荒廢了40幾年了,後來店家在不破壞屋子既有的結構下,在它上方搭建了現代化的透明屋頂,為老屋注入了新活力.

今天整個西螺延平老街真的很冷清,可能是聽到颱風要來的關係.所以後方的用餐區只有我們一家人.在這個古意盎然的地方用餐,真是一大享受.

樓與樓間的距離相當的近.透過上方的玻璃,就可以看到隔壁的建築物.

坐在店裡的時候,剛好下起雨來.不過還是可以清楚的欣賞到店裡正後方這戶宏偉的巴洛克建築物.上方有著他們的家徽.兩側有兩隻小石獅,不知道有沒有什麼特別的意義?另外因為經商的關係,牆壁上也有著羅馬拼音的字樣.基本上外觀維持的還不錯...

斑駁的石壁,褪色的木製窗框,再加上有著歲月痕跡的窯磚,滿室的古味...氣氛營造的相當成功

復古的腳踏車上方有一個留言簿. 可以在上面塗塗鴨,或留下到此一遊的字跡.

雖然木製樑柱上的題字與油漆已不似當時的清晰,但還是依稀保有著大戶人家的氣息

小渝正津津有味的啃著雞翅. 我們今天點的是煙薰雞翅還有黑蒜雞爪,味道不錯. 離開時,還外帶回去給家人享用.

這邊的感覺真的很棒,如果有來老街這兒的話,可以到裡面來坐坐.螺情懷舊冰釀滷味地址雲林縣西螺鎮延平路74號

離開延平老街,要開車前往西螺大橋前,剛好停車的地方,滿地的落葉,(我的車子上也是滿滿的落葉|||),就商請小渝當一下小MD

文字摘錄於網路- 西螺大橋座落於濁水溪下游，橫跨於濁水溪之上，聯絡彰、雲兩縣,於民國四十一年十二月二十五日完工。全長一九三九公尺，橋面寬約七、三公尺，鋼鐵作架，水泥作墩，對當時建築技術未發達的台灣而言，頗具重大意義。舊時曾附設台糖的小火車軌道，形成火車與汔車並行的奇觀。近年來因臺糖小鐵道重要性日減，常因鐵軌打滑造成機車事故，因而予以拆除，現僅存公路部分。如今又因運輸功能被後起的中沙大橋取代，使得這座華倫氏穿式造型的橋，日趨沒落，但此亦十分具有觀光價值。